Hoeveel vetten heb je gemiddeld per dag nodig?

Vetten zijn een bron van vitamine A,D,E en essentiële vetzuren. Je hebt grofweg: verzadigd vet, onverzadigd vet, transvet, linolzuur, alfalinolzuur en omega 3 vetzuren. Verder levert 1 gram vet 9 kcal energie (dat zijn er dus meer in vergelijking tot koolhydraten en eiwitten)

Verzadigd vet en onverzadigd vet

Het is aan te raden om verzadigd vet zo veel mogelijk te vervangen met onverzadig vet. Het vervangen hiervan zorgt voor een verlaging van het LDL-cholesterol van het bloed. Een te hoog gehalte hiervan verhoogt de kans op hart- en vaatziekten.

Hart- en vaatziekten

Transvet zit bijvoorbeeld in gefrituurde snacks zoals friet en bitterballen, deze geven nog een groter risico op hart- en vaatziekten. Gelukkig zijn er omega 3 vetzuren uit bijvoorbeeld (vette) vis die deze kans verlagen. Daarom is het advies 1 keer per week vette vis te eten. Vette vissoorten zijn zalm, makreel, haring en sardines.

Gemiddelde behoefte per dag

Dagelijks wordt 20 – 40% uit totale vetten geadviseerd.

Interesse in gezonde voeding? Vraag dan een gratis impact call aan.